Thon mayonnaise
Racontée par Yannick2 août 2026note vocale
Yannick nous partage sa recette de thon mayonnaise, un plat hyper rapide et bon. Le secret ? Des oignons en petits dés qui font toute la différence !
- 2 personnes
Les ingrédients
La préparation
Émietter les deux canettes de thon dans un plat.
Mettre par-dessus une demi-rondelle de citron en faisant bien attention à récupérer les graines.
Ajouter du poivre abondamment, du sel et des oignons en petits dés.
Mélanger le tout.
Ajouter éventuellement du persil et des petits dés de tomates ou des tomates cerises.
Incorporer de la mayonnaise jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux et crémeux.
Ajouter un peu d'huile d'olive si désiré.
Servir avec une salade.
Les petits secrets de Yannick
- Le secret c'est vraiment d'avoir mis des oignons en petits dés, pour Yannick c'est ce qui fait toute la différence.
- C'est hyper rapide et bon.
- On peut ajouter un peu d'huile d'olive mais ce n'est pas obligatoire.
Écouter la recette
Le récit de la recette, lu à voix haute — pratique pour cuisiner en se laissant guider par la voix.
Lire plutôt la transcription
« Alors pour le thon mayonnaise, pour deux personnes, prendre deux canettes de thon. Donc moi je préfère le thon à l'huile, mais ça peut être du thon à l'eau, du thon blanc, enfin du thon nature. Donc émietter les deux canettes de thon dans une assiette, peu importe, dans un plat, le plat que vous voulez. Et donc moi j'émiette bien, je mets par-dessus une demi-rondelle de citron, bien faire attention à récupérer les graines du citron. Ensuite je mets du poivre abondamment, je mets du sel, des oignons, et ensuite je mélange le tout. Je mets parfois aussi, si vous avez, vous pouvez mettre du persil. Et une chose que moi j'aime bien faire, c'est rajouter, on peut mettre des petits dés de tomates, des tomates c'est bien si vous avez un peu de temps, ou des tomates cerises. Et après je mélange et je mets de la mayonnaise. Donc de la mayonnaise jusqu'à temps que le mélange devienne onctueux, enfin devienne un peu crémeux. Et puis voilà, je peux servir ça avec une salade et tout. Ce qui est bien c'est que c'est hyper rapide et c'est bon. Mais le petit truc c'est vraiment d'avoir mis des oignons. Donc les oignons en petits dés, pour moi c'est ce qui fait toute la différence. Des fois j'ajoute aussi un peu d'huile d'olive mais c'est pas obligatoire. »